是真的吗？ | 听说棕榈油里面是饱和脂肪

问：听说棕榈油里面是饱和脂肪，是真的吗？

营养成分棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸；10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。