金香柚、坪山柚、桑麻柚、兰柚等品种较常见 | 柚子有哪些品种

常见柚子品种有金香柚、坪山柚、桑麻柚、兰柚、安江香柚、垫江白柚等。

金香柚：原产于湘西地区，果皮金黄色，果肉乳白色，汁水丰富，味道香甜清新。

坪山柚：原产于福建省，果皮黄色，果肉浅红色，单果均重约1-1.5kg。

桑麻柚：果实呈扁圆形，果径在10cm以上，果皮呈淡黄色或黄绿色，每年9-12月份成熟上市。

一、柚子有哪些品种

1、金香柚

金香柚是我国五大名柚之一，它的原产地是湘西地区，果皮呈金黄色，果肉为乳白色，香甜清新，果肉甜美多汁，种植金香柚时一定要选择土层深厚且向阳的地区。

2、坪山柚

（1）坪山柚的原产地是福建省地区，其果实比较大，重量为1-1.5千克，果皮呈黄色，果瓤为肾状，大约有15-16瓣，呈浅红色。

（2）坪山柚的产量很高，盛果期时每株可以生产100颗左右。

3、桑麻柚

（1）桑麻柚的花期在每年4-5月份左右，其花朵通常是淡紫红色，少为乳色。

（2）桑麻柚的果期在每年9-12月份左右，其果实呈扁圆形，直径为10cm以上，颜色呈现淡黄色或黄绿色。

4、兰柚

（1）兰柚是芸香科柑橘属的植物，其果实呈卵圆形，成熟后果皮呈金黄色。

（2）种植金兰柚时一定要选择在海拔300米以上且土壤疏松肥沃的地区，这样会有助于植株旺盛生长。

5、安江香柚

（1）安江香柚原产于湖南省，其果肉肥大香甜，大约有12-15个瓣。

（2）种植安江香柚时，一定要在每年春季和秋季时期进行修剪，将植株生长过长的枝条剪短，促进安江香柚花芽分化。

6、垫江白柚

（1）垫江白柚的果实呈倒卵形，个头很大，其单个果实重量平均可达1.2-1.3千克。

（2）通常在11月上旬果实就会成熟，成熟果皮的颜色为橙黄色，富有光泽。

（3）其果肉有蜜味和香气，果核很少，因此倍受大众喜欢。

二、怎么剥出完整的柚子肉

1、方式一

（1）准备好一颗柚子、一把水果刀。找到柚子的顶部，然后用水果刀把柚子顶部切掉一部分。

（2）然后把柚子翻转过来，再用水果刀把柚子底部切掉一部分。把柚子翻转过来，再用水果刀把柚子底部切掉一部分。

（3）在柚子的顶部和底部之间，用水果刀划开一条线，只需要把柚子皮划开就行。切开之后，再重复同样的步骤，把柚子全部切开，每个切口的距离大概3指宽。

（4）最后，一条一条的把柚子皮撕下来。把所有的柚子皮撕完，就可以得到一颗完整的柚子了。

2、方法二

再柚子中间部位轻轻划一刀，不要切到柚子肉，最好是柚子内层部位。用两手直接反方向剥皮。

3、方式三

（1）将柚子果皮用水清洗干净，然后用干净的毛巾擦拭水分，之后将柚子横放，用刀沿着柚子的三分之二处横着轻轻切一圈，不要切到柚肉，这样就能得到一个像盖碗一样装柚子的容器。

（2）然后用一把饭勺或是一个不锈钢的小勺，沿着切口处往下深入，顺着柚子的形状一点点的剥离柚子的外皮和果肉，之后用手握着柚肉，顺时针把柚肉拧一圈，就能顺利地取出柚子肉。