大豆中蛋白质含量是多少? 有问必答 关注:1.52W次 问:大豆中蛋白质含量是多少? 大豆是蛋白质含量最高、氨基酸组成合理的农作物.大豆蛋白质含量范围在35-50%之间,平均蛋白含量在40%左右,其蛋白质组成分别为63%球蛋白,12%白蛋白,3%醇溶蛋白和7%谷蛋白。 标签: 大豆 含量 蛋白质 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.fengshouku.com/cywd/youwenbida/y155g.html