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菠菜的原产地是哪里?

菠菜的原产地是哪里?

问:菠菜的原产地是哪里?

菠菜的原产地是哪里?

菠菜又名菠斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、红菜等,为藜科植物菠菜的带根全草。相传古时由西域传入我国,已有两千多年的种植史,波斯人栽培的菜蔬,所以它有个别名叫做“波斯草”,波斯草传入中国,是尼泊尔人的功劳。唐代贞观二十一年(距今一千三百多年前),尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,作为一件礼物,派使臣送到长安,献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。11世纪传入西班牙,此后普及欧洲各国,1568年传到英国,19世纪引入美国。目前已经成为世界各国普遍栽培的绿叶蔬菜,也是我国南北各地的一种主要蔬菜。

菠菜耐寒不耐热的蔬菜,气温超过25℃即生长不良,品质较差,若利用夏季菠菜高效栽培技术,6~7月份也可种植,8~9月份即可上市供应,经济效益极高。菠菜是中国北方地区重要的越冬蔬菜,也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一。

2004年1月至6月,在菠菜出口省份中,山东省占绝对优势,冻菠菜为301.7万美元,占全国的77.2%;鲜菠菜为8.6万美元,占全国的49.8%,其次是江苏,冻菠菜为49万美元,占全国的12.6%;广州鲜菠菜为7.3万美元,占全国的42.5%。

标签: 原产地 菠菜
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