水稻后期为什么不能脱水过早？

问：水稻后期为什么不能脱水过早？

因为：抽穗扬花期缺水，影响开花受精，空秕增多。灌浆乳熟期缺水，影响有机物向籽粒输送，籽粒不饱满，产量降低。所以水稻后期不能脱水过早。