七彩鲑鱼肉质好生长速度快 | 什么品种淡水鲑鱼最佳

淡水鲑鱼中，七彩鲑鱼（美洲红点鲑）比较好。

美洲红点鲑不仅体色鲜艳、肉质坚实、味道鲜美，同时生长速度快、市场潜力大，养殖经济效益较高。

美洲红点鲑喜栖息于15-27m的水体底层，适盐范围较广，可生活于淡水、海水、半咸水中，生存温度范围为1-22℃，生长适温范围为13-18℃。

一、什么品种淡水鲑鱼最佳

1、据了解，目前七彩鲑鱼这个品种是比较优良的。

2、美洲红点鲑为广盐性淡水三文鱼，体色鲜艳，肉质坚实、味道鲜美、营养丰富，素有“冰水皇后”之称。该鱼生长快速，市场潜力大，经济效益好，自引进我中国后已成为重要的养殖品种。

3、美洲红点鲑生活在淡水、海水、半咸水中，有溯河习性。喜欢栖息于深达15-27米水体的底层。喜欢栖息于水体清新，溶解氧含量高的中小型河流或湖泊中。

4、美洲红点鲑喜欢在清冷的水域中生长，生存温度范围是在1-22℃之间，最佳生长水温在13-18℃，当水温超过25.6℃时仍能够存活数小时，当水温长期低于10℃，其生长几乎处于停滞状态。

二、鲑鱼在我国的产地分布

1、我国鲑鱼产地主要分布在乌苏里江、黑龙江、松花江等，这些地区是产量最多的，图们江、珲春河、密江、绥芬河、嫩江、牡丹江以及大甲溪也有分布。鲑鱼产地中，国内出名的产地在东北黑龙江。

2、此外，我国西藏也有产鲑鱼，主要产地在西藏日喀则市亚东县，亚东鲑鱼为亚东特产鱼，其肉质鲜美，且无肌间刺，是一种优质水产品，亚东鲑鱼也是全国农产品地理标志。

三、鲑鱼还有哪些常见的品种

1、大西洋鲑

大西洋鲑原始栖息地为大西洋北部，即北美东北部、欧洲的斯堪的那维亚半岛沿岸。其橙白相间的鱼肉，肉质十分鲜美，甚至被誉为被誉为“鱼中至尊”。

2、银鲑

又称银大马哈鱼，分布在北太平洋水系。银鲑尾部肉垂没有黑斑，并具有灰色齿龈，因红色肉质鱼与帝王鲑或红鲑几乎相同而颇受欢迎。然而银鲑较瘦，含油量比帝王鲑或红鲑低30%。

3、帝王鲑

又叫奇努克大马哈鱼、大鳞大马哈鱼、大王鲑鱼，是5种鲑鱼中体型最大的鲑鱼，生活在太平洋中体型可达4-6英尺。

4、细鳞鲑

细鳞鲑因鳞细小而得名。其体形为中等大小，略呈纺锤形，稍侧扁，体重0.5-1.5千克。在我国北方分布较为广泛，主要有东北地区的黑龙江流域、鸭绿江、图门江和辽河上游等。

5、哲罗鲑

哲罗鲑主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域，北至勒拿河流域均有发现。这种鱼身长在1米以上，但曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体。