19年大闸蟹开捕时间

回答：19年大闸蟹开捕时间是九月下旬。此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满，是最佳的食用时间。而公蟹性腺发育在10月，此时才是状态最佳，体型大且肉质鲜美。