凉拌鱼皮是什么鱼 养殖创业问答 关注:2.13W次 回答:凉拌鱼皮一般是使用青鱼皮进行制作。配料:适量葱、香菜、麻油适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉。做法:将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟,水中加料酒、少许清油;焯好后切成粗丝放入碗中;加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油、胡椒粉拌匀装盘即可。 标签: 养鱼 凉拌 鱼皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.fengshouku.com/cywd/yangzhicywd/l9n51.html