牛蛙需要焯水吗 养殖创业问答 关注:1.24W次 回答:牛蛙在烹饪之前一般不需要焯水,焯水会提前破坏体内的蛋白质,使烹煮时不容易入味,且口感也会受到不同程度的影响,建议将牛蛙处理干净之后直接炒制或烹煮,不要焯水。 标签: 牛蛙 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.fengshouku.com/cywd/yangzhicywd/4rvn8.html